Organisk King Oyster Mushroom Powder
Udseende: fint pulver
Karakter: madklasse, 100% rent pulver
Aktiv ingrediens: polysaccharid
Gratis prøve: Tilgængelig
Lager: På lager
Transportpakke: Aluminiumsfoliepose/tromme
Certifikater: EU/USDA Organic/ISO9001/ISO22000/HACCP/CGMP/FSSC22000/Halal/Kosher
Organisk konge trompet svampepulver
En plante - baseret løsning: Naturlig smagforbedring, fortykning, aromaforstærkning og ernæringsmæssig befæstning.
1. kerneværdi og positionering
|
|
Certificeret organiske, nuladditiver og ren smag - VoresOrganisk King Oyster Mushroom PowderHjælper dig med at omdanne "umami fra svampe" til en brandmærke, ikke en skjult ingrediens. Shaanxi Jiuyuan Bio'sOrganisk konge trompet svampe (også navngivet konge østersvampe)er hentet fra vores egen økologiske gård i en højde af 1.800 meter i Qinba -bjergene. Irrigeret med bjergfjedervand og drager fordel af en 15 graders temperaturforskel mellem dag og nat, høster vi kun to gange om året. Dette resulterer i, at lubben svampestængler, der vejer over 150 g hver. Hele vores proces er fri for pesticider og kemisk gødning, og vi har tredobbelt organiske certificeringer fra Kina, EU og USDA. Svampene tørres ved en lav temperatur på 45 grader for at låse friskhed og formales derefter i et ultrafint pulver. Vi kan tilpasse partikelstørrelsen fra 8 til 360 mesh for at imødekomme dine behov, og pulveret opløses øjeblikkeligt på 30 sekunder uden klumpning. Det indeholder protein, polysaccharider og kostfiber. De naturlige Umami -aminosyrer kan erstatte op til 25% af MSG, samtidig med at den tilvejebringer effektiv fortykning, vandopbevaring og evnen til at maskere - smag og forbedre aromaen. Med fuld QR-kodesporbarhed, et gennemsnitligt lager på 80 ton og hurtig 48-timers levering er vores pulver den ideelle naturlige løsning tilsmagforbedring, fortykning og ernæringsmæssig befæstningi plante - baseret kød, supper og øjeblikkelige nudler. |
5 vigtige fordele
Dobbelt organisk certificering: EU og USDA organiske certificeringer sikrer overholdelse af de højeste internationale standarder.
Lav - temperaturbehandling: Vores proces involverer lav - temperaturtørring og ultrafin slibning ved mindre end eller lig med 60 grader, hvilket bevarer en polysaccharidretentionshastighed på større end eller lig med 95%.
Ren svampestampulver: Vores pulver er fremstillet af 100% rene svampestængler - Ingen bestråling, ingen bærere og ingen siliciumdioxid.
Tilpaselig partikelstørrelse: Vi tilbyder partikelstørrelser fra 8 til 360 mesh for at imødekomme dine specifikke behov, med et øjeblik - opløste, ikke - klumpende ydelse på kun 30 sekunder.
Fuld sporbarhed og høj kapacitet:Hvert produkt har sporbarhed i fuld QR -kode. Med en årlig produktionskapacitet på 1.200 ton og et gennemsnitligt lager på 80 ton, sikrer vi en pålidelig forsyning.
Typiske applikationer
Plante - baseret kødpatties; Øjeblikkelige supper; Varm grydebaser; Øjeblikkelig nudelsauce pakker; Plante - baseret mælk; Proteinbjælker.
Hvorfor vælge Jiuyuan Biotechnology til organisk konge østersvampepulver:
Ingredienser og proces|Fire - scenelås på kvalitet, fra bjerg til pulver.
① Høj - ORGANISK FARMER
Vores egen Qinba Mountain Base i det sydlige Shaanxi, 1.800 m højde.
15 graders årlige temperaturforskel; Kun 2 høst om året; hver svamp over 150 g.
60 - dag efter høst modning øger glutamisk + asparaginsyreindhold med 28%, hvilket sikrer overlegen naturlig umami.
② Lav - Tøring af temperaturgradient
Tre - -stadietemperaturstyring (45 → 55 → 50 grader) reducerer fugtigheden til mindre end eller lig med 6%.
Polysaccharidoxidation<2%, preserving both color and active compounds.
Luftseparation fjerner urenheder (metal, sten, let affald), forberedelse til ultrafin fræsning.
③ Rå pulverfræsning|Tilpaselig partikelstørrelse
Én - -knapskift til 60-360 mesh.
Lav - Temp turbinemølle, ingen sigter. Opretholder større end eller lig med 97% aktiv ingrediensretention.
Hurtig batchomsætning på 30 minutter.
④ Granulering og sterilisering Dual Tracks
Tør granulering:8 - 80 mesh, tryk - til granulat, nul excipienser, sfærisk form større end eller lig med 0,85.
Våd granulering:20-60 mesh, efterfulgt af UHT 135 grad i 3-5 sekunder (kommerciel sterilitet). Opnår 5-log spore reduktion med nul smagspåvirkning.
Fysisk -kemiske og funktionelle indikatorer (typiske værdier pr. 100 g, batch #JY20250821)
| Parameter | Resultat | Testmetode | Funktionel værdi |
| Rå protein | 24.3 g | GB 5009.5 | Erstatter en del af soja/valleprotein, reducerer - smag. |
| Total kostfiber | 42.7 g | AOAC 985.29 | Fortykning + vandopbevaring; 0,8% tilsætning øger vandet - holdekapacitet med 12%. |
| Rå polysaccharider | 18.5 g | Phenol - svovl | Immunmodulerende; Større end eller lig med 10% tillader "Høj polysaccharid" etiketkrav. |
| Umami aminosyrer | 8.6 g | HPLC | MSG -udskiftning: 1 kg pulver ≈ 0,25 kg MSG ækvivalent umami. |
| Fugtighed | 5.4 % | 105 graders tørring | Udvides holdbarhed, der kræves ingen køling. |
| Askeindhold | 7.2 % | 550 graders forbrænding | Rig på kalium, lavt natrium (K 1,4%, Na 0,02%), understøtter rent etiket. |
Funktionelle eksperimenthøjdepunkter af organisk konge østersvampepulver
Umami Forbedring:0,5% konge trompet svampepulver + 0.2% gærekstrakt svarer til 0,3% msg (sensorisk 9-punkts skala, n =60, p<0.05).
Fortykning:1% pulver kan øge suppeviskositeten fra 18 CP til 35 CP (Brookfield, 25 grader), hvilket reducerer CMC -brug med 60%.
Fra - smagsmaskering:Udskiftning af 3% sojaprotein i plante - baseret patties reducerede beany off - smag med 22% (elektronisk næsesulfid speak reduktion).
Antioxidantaktivitet:DPPH · Scavenging hastighed Ic 50=2.1 mg/ml, der overgår BHT's 6,8 mg/ml.
Autoritative påtegninger
Certificeringer og rapporter (valgt)
USDA Organic & EU Organic
ISO 22000 + HACCP + ISO 9001 + fssc 22000 + kosher + halal
SGS heavy metal/pesticidresttest
Kundesucceshistorier
A. Hong Kong - Listet "Plant - baseret kød" klient (Plant- baseret patties)
Samarbejdsvarighed: 3 år
Inkluderingsgrad: 2%
Feedback: Betydelig reduktion i Beany off - smag, forbedret umami -integration, 12% stigning i tilbagekøbshastighed; 1,2 millioner patties solgt i den første måned post - lancering.
B. Northwest Kinas Top 3 Hot Pot Base Producent
Brug: 1,2%
Resultater: Varmpottebasisviskositet steg med 18%, ingen flådning efter afkøling; 0,8 g/100 g saltreduktion under opretholdelse af en 9,0-punkts sensorisk score.
Forsyning og tilpasning
Årlig produktionskapacitet på 1.200 tons med 80 ton konsekvent på lager.
Ordrer mindre end eller lig med 5 ton afsendt inden for 48 timer.
Tilpasning tilgængelig til finhed (40-120 mesh), selen/zinkberigelse og blanding med andre svampepulvere. MOQ: 300 kg.
Få gratis prøve 50 g aluminiumsfoliepose + COA, Express Freight Collect.
Kontaktoplysninger
Telefon: +86 18706843502 (samme som WeChat)
E -mail: elsa.marketing@jiuybiotech.com
Online kundeservice:https://www.jiuyuanbio.com/ (24-timers svar, inklusive weekender)
Leveringsmetoder, pakker og opbevaring
 |
 |
 |
|
Express Under 100 kg, 3-5 dage Dør - til - dørtjeneste let at hente varerne |
Til søs Over 300 kg, omkring 30 dage Port - til - Port Service Professional Clearance Broker havde brug for |
Med fly 100 kg-1000 kg, 5-7 dage Lufthavn - til - Lufthavnstjenesteprofessionel Clearance Broker havde brug for |
Pakker og opbevaring
Opbevaring:Hold et køligt, tørt og rent sted. Beskyt mod fugt og direkte lys.
Bulk -pakke:25 kg/tromme.
Ledetid:7 dage efter din ordre.
Holdbarhed:2 år.
Bemærkning:Tilpassede specifikationer kan også opnås.
Tillæg: Nøglehenvisninger
- CN108191991A "Metode til kong trompet svamp polysaccharidoprensning," opnå polysaccharidrenhed op til 95%.
- Fødevarevidenskab2016, "Forskning om antioxidantaktivitet af selen - berigede konge trompet svampe."
- CN108293601A "Optimeret kulturmedium øger proteinet med 23% og cellulose med 21%."
- "Analyse af funktionelle komponenter og antioxidantaktivitet af frysning - tørrede fermenteringsprodukter fra kong trompet svampe," 2020.
Populære tags: Organisk King Oyster Mushroom Powder, China Organic King Oyster Mushroom Powder Producenter, leverandører, fabrik
You Might Also Like
Send forespørgsel